Épices du monde et condiments fins : Votre comptoir saveurs aux Halles Centrales de Rennes
Poivres rares et aides à la cuisine : Une expertise unique depuis 1989
Depuis 1989, Le Comptoir est la référence pour les épices du monde et les condiments d'exception au cœur de Rennes. Situé à La Criée (Halles Centrales), nous vous invitons à un véritable voyage culinaire, du poivre de Kampot au safran. Découvrez notre sélection experte de plus d'une centaine de poivres rares, d'épices en vrac (curry, gingembre, curcuma) et de condiments fins : huiles d'olive monovariétales, vinaigres balsamiques vieillis, et moutardes originales pour toutes vos recettes.
Les épices du monde entier au Comptoir à Rennes
Le Comptoir propose ses poivres au détail : poivre noir de Sarawak, poivre noir ou rouge de Kampot, poivre de Malabar, poivre Timut du Népal, poivre sauvage de Voatsiperifery, poivre Timiz d'Éthiopie...
Offrez-vous un tour du monde gustatif avec ses épices : safran, curry madras, sumac, paprika, gingembre, curcuma, cannelle, baies de Szechuan, muscade, cardamome, anis, badiane, fèves tonka, piments, vanille...
Pensez aussi au piment d'Espelette : en poudre, purée, gelée ou confiture.
les condiments fins et d'exception du Comptoir
Le Comptoir a sélectionné pour vous des huiles et vinaigres de grande qualité : huiles d'olive des Baux-de-Provence, d'Aix-en-Provence, italienne ; huiles d'olive première pression à froid, assemblages ou monovariétales ; huiles de noix, huiles de noisette, huiles de cacahuète, huiles parfumées, vinaigres artisanaux Laurent Agnès, vinaigres balsamiques vieillis, vinaigres parfumés...
Découvrez aussi un grand choix de moutardes en gammes classiques et originales, pour vos marinades et barbecue, les chutneys ou encore les confits pour accompagner viandes et foies gras.
Osez les saveurs inédites
avec les aides à la cuisine
La gamme Terre Exotique offre des ingrédients d'aides à la cuisine très intéressants : sels du monde, sels parfumés, nombreuses variétés de poivres, herbes aromatiques, algues, assemblages d'épices, sucres parfumés...
Relevez vos plats, potages et risotto avec les bouillons Ariaké.
Osez les truffes avec la sélection du Comptoir : huiles aromatisées à la truffe, truffes en conserve, brisures de truffes, carpaccio de truffes.
Tentez les perles de saveur pour décorer et sublimer les apéritifs, fromages et desserts...
